不銹鋼發(fā)酵設備賴(lài)氨酸發(fā)酵罐通用式發(fā)酵罐的工作原理是：利用機道械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng)，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài)，有利于固體和版營(yíng)養物質(zhì)充分接觸，便于營(yíng)養吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質(zhì)速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時(shí)通入無(wú)菌空氣維持菌體氧氣需要，滿(mǎn)足好氧菌的生長(cháng)權發(fā)酵

發(fā)酵設備糖發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m³至數百m³。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

多功能生化設備菌種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發(fā)酵設備。 材料均采用進(jìn)口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)力強，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

食品通用設備糖化罐：淀粉在液化過(guò)程中經(jīng)液化型*粉酶的催化水解作用,被水解成糊精和低聚糖,液化液的葡萄糖值約20左右,這樣的水解物糖份含量低,沒(méi)有甜味。為了進(jìn)一步把糊精和低聚糖水解成葡萄糖和麥芽糖,必須在淀粉液化液中加入糖化酶進(jìn)行糖化。飴糖生產(chǎn)中淀粉液化液的糖化依靠β—*粉酶來(lái)實(shí)現。

多用途生化設備閃蒸罐具有攪拌速度快、攪拌均勻、受熱快、省工省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)。物質(zhì)的沸點(diǎn)是隨壓力增大而升高，隨壓力降低而降低。

生化設備大型結晶罐：結晶過(guò)程中溶液必須達到過(guò)飽和時(shí)才能結晶，不銹鋼結晶罐設計需滿(mǎn)足此條件，并給結晶過(guò)程及結晶方式創(chuàng )造條件。因此，結晶過(guò)程就是使溶液達到飽和的過(guò)程。根據使溶液達到過(guò)飽和的途徑，結晶方法大致可分為幾下幾類(lèi)。1.蒸發(fā)結晶2.冷卻結晶3.加溫結晶法4.反應結晶法5.鹽析結晶法