多功能濃縮設備玉米漿蒸發(fā)器：玉米浸泡水的回收利用凌吉春由于玉米浸泡水含有豐富的可溶性氨基酸和各種維生素，所以被發(fā)酵工業(yè)廣泛應用作營(yíng)養源。但由于近幾年來(lái)玉米淀粉生產(chǎn)增長(cháng)較快，不少企業(yè)將浸泡水直接排放，這不僅造成浪費，而且污染了環(huán)境。

賴(lài)氨酸發(fā)酵罐通用式發(fā)酵罐的工作原理是：利用機道械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng)，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài)，有利于固體和版營(yíng)養物質(zhì)充分接觸，便于營(yíng)養吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質(zhì)速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時(shí)通入無(wú)菌空氣維持菌體氧氣需要，滿(mǎn)足好氧菌的生長(cháng)權發(fā)酵

立式糖發(fā)酵罐能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

立式菌種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發(fā)酵設備。$n 材料均采用進(jìn)口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)力強，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)。

麥芽糊精也稱(chēng)水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類(lèi)淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標。麥芽糊精干燥塔

食品級糖化罐在液化過(guò)程中經(jīng)液化型淀粉*的催化水解作用,被水解成糊精和低聚糖,液化液的葡萄糖值約20左右,這樣的水解物糖份含量低,沒(méi)有甜味。為了進(jìn)一步把糊精和低聚糖水解成葡萄糖和麥芽糖,必須在淀粉液化液中加入糖化酶進(jìn)行糖化。飴糖生產(chǎn)中淀粉液化液的糖化依靠β—淀粉*來(lái)實(shí)現。